疲労回復

　
疲労を回復するためには、カラダの疲れには睡眠＆休養、ココロの疲れには軽い運動などの気分転換が重要です。

それに加えて、どんな疲労にも大切なのが「バランスの良い食事をとること」です。栄養バランスを整えることで疲れを修復する機能がしかっり働くため、主食・主菜・副菜がそろった食事を心がけましょう。

　

アスパラ

　　
バランスの良い食事の中でも特に、疲れているときに意識したい食べものは以下の通りです。

●ビタミンB₁…豚肉や玄米に多く含まれる
（ネギ類に多く含まれるアリシンは一緒に摂るとビタミンB₁の吸収率UP）

●ビタミンC…ピーマン類やブロッコリー、柑橘類、キウイなどに多く含まれる

●クエン酸…お酢やレモン、梅干しに多く含まれる

●アスパラギン酸…魚類、豆類、肉類などに多く含まれる

アスパラギン酸は、アスパラガス（略称アスパラで表記します）から発見されました。

新生活が始まることの多い春は、疲れがたまりやすい季節と言われています。アスパラをはじめ、野菜をしっかり摂りバランスの良い食事を心がけて、疲労回復を目指しましょう。