食育マルシェ®|野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

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2024年9月テーマ
スタミナと体力/ニンニク

スタミナと体力

”体力”とは日常生活や運動を行う体の力のこと、”スタミナ”とは体力の持続力や耐久力のことです。同じ時間・同じ活動をしても、体力やスタミナがないとすぐに活動限界を迎えます。体力やスタミナを手に入れて、疲れにくい体を作りましょう!

<疲れにくい体を作る方法>
1、適度な運動→筋肉を鍛える、有酸素運動など
2、質の良い睡眠→しっかり休息することで体力が満杯に回復する
3、栄養バランスのよい食事→特にたんぱく質+ 不足しがちなビタミン・ミネラルを意識

 

ニンニク

栄養バランスの良い食事を基本に、滋養強壮食材を意識してみましょう。体力&スタミナUPにおすすめの食材として、うなぎ・豚肉・山芋・牡蠣・モロヘイヤ・卵・青魚、そしてニンニクなどがあります。その中でも今月はニンニクに注目します!

ニンニクには、香り成分のアリシンが食欲増進をしてくれたり、スコルジニンという成分が含まれます。スコルジニンは強力な酸化還元作用、新陳代謝を盛んにする効果、疲労回復、強壮作用があると言われています。

ニンニクの使い方のコツや、選び方・保存方法、気になる臭いについても楽しく学びます。夏の暑さでバテ気味の方、元気いっぱい仕事もプライベートも楽しみたい方、食生活に少し、ニンニクを取り入れてみませんか?