疲れ目

　
目の疲れは、肩こりや頭痛の原因になっていることが多いです。

簡単なストレッチで目や肩をほぐしたり、遠くの景色や自然のものを見るなど、目のリフレッシュをしてあげるとともに、「バランスのとれた食事」をすることも大切です。

その中でも、疲れ目対策として積極的に摂りたい食材は、アントシアニン、タウリン、ビタミンAなど。

特にビタンミンAは「目のビタミン」とも言われ、目の網膜を健やかにする、皮膚や粘膜を強くするといった働きがあります。

　　　

人参（にんじん）

体内でビタミンAとして働く成分
●レチノール（動物性食品に含まれる）
●カロテン（植物性食品に含まれる）

カロテンは、体内での利用率は低いですが、必要な分だけビタミンAとなって働くのが特徴です（過剰症はない）
にんじんはカロテンが多い野菜のひとつです。

ぜひ人参を積極的に食事に取り入れ、バランスの良い食事を心がけてくださいね。