食育マルシェ®|野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

2022年5月テーマ
血液サラサラ/新たまねぎ

血液サラサラ

 
油っぽいものや甘いものをよく食べる、タバコを吸う、お酒をたくさん飲む、運動不足やストレス…など、悪い生活習慣を続けていると、血管内に脂肪のコブである「プラーク」ができることがあります。そのプラークが傷つくと、それを埋めようと「血栓」ができて、心筋梗塞や脳梗塞などの重大な病気を招く恐れもあります。

日頃から血液力や血管力を高めて、血液サラサラを心がけましょう。
 

新たまねぎ

 
血液サラサラを目指す上で、オススメの食材がこちら。

●青魚(サンマやイワシ)…DHA、EPA
●納豆…ナットウキナーゼ
●お酢/梅干し…クエン酸
●野菜/果物…ビタミンC、ビタミンE
●海藻…アルギン酸
●緑茶/ブドウ…ポリフェノール
●たまねぎ…アリシン様物質、ケルセチン

新たまねぎはサラダで食べやすいので、ぜひ旬の時期に取り入れてみてくださいね。


 

 
 
 

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