食育マルシェ®|野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

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2024年5月テーマ
美肌/パプリカ&ピーマン

美肌

美肌のためには、外からのケアだけでなく、体の中からのアプローチも大切です。肌の新陳代謝は約28日周期で、食べたものを原料に肌は作られます。

美肌のために、特に意識したい栄養素は次の3つです。
・ビタミン類…エネルギー代謝に関わったり体の調子を整える
・食物繊維…便通をよくして腸内環境を整えることで、肌を良い状態に保てる
・たんぱく質…肌のハリや弾力を保つコラーゲンや肌自体もたんぱく質で出来ている

ビタミン類の中で、肌ケアにオススメは、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB₆など。中でもビタミンA・C・Eは「ビタミンACE(エース)」と呼ばれ、抗酸化ビタミンです。

 

パプリカ&ピーマン

その中で今回は、ビタミンCに注目します。肌のハリや潤いを保つコラーゲン生成に必要な栄養素ですが、ブロッコリーや柑橘やキウイフルーツのほか、パプリカやピーマンにもビタミンCがたっぷり含まれています。

5月は夏に向けてだんだんと日差しが強くなってくる季節。食生活で体の内側からも美肌を意識し、男女ともに、好印象を目指してみませんか?