2022年11月テーマ
リフレッシュ/レモン
リフレッシュ
”香り”は五感の中で、最も”感情”を刺激する感覚と言われています。香りを嗅ぐことにより脳に直接働きかけ、心身の健康づくりに役立てることもできます。
・リラックス
・リフレッシュ
・安眠
・ストレス軽減
・自律神経を整える
・女性の健康課題の改善
・病気ケガの治療や予防 など
ぜひ”香り”を食事や飲み物に取り入れてみましょう。
レモン
食品に含まれる香り成分には以下のようなものがあります。
①ピラジン類(ピーマン、ほうじ茶など)
②アリシン(ニンニク、ネギ、玉ねぎなど)
③リナロール(マスカット、生姜、ライチなど)
④ぺリルアルデヒド(紫蘇など)
⑤アピイン(セロリなど)
⑥アネトール(フェンネル、八角など)
⑦リモネン(レモン、柚子、グレープフルーツなど)
今回はその中でも、リモネンを多く含む「レモン」に注目!
忙しい年末も近づいてくる11月。香り豊かなレモンを食事に取り入れて、休憩時間や食生活で、心と体をリフレッシュさせましょう!