◎農園名 富士山の恵みファーム
◎生産者 横野雄一
◎所在地 静岡県富士宮市
◎主な食材 多品目
◎栽培方法 有機栽培
【プロフィール】
静岡県富士宮市にある、富士山の恵みファームの横野雄一です。「おいしい」「安全」「安心」「楽しい」「環境にやさしい」をモットーに集まった農家達で作った農園です。富士山の麓で農薬・化学肥料・除草剤を使わず有機肥料のみで野菜を育てています。豊かな自然の中で生物多様性の畑作り、自然循環を推進し環境負荷を低減する農法にも取り組んでいます。農薬や化学肥料を使わず有機的なサイクルの中で育てた野菜はやわらかく、味が濃く、香りも強く、野菜それぞれの個性がしっかり感じられます。年間40種類以上季節毎の野菜を皆さんにお届けします。
◎収穫時期
1月 | ニンジン、里芋、紅芯大根、大根、ごぼう、菊芋、長ネギ、山芋、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜、山東菜、 みぶ菜、ほうれん草、カブ |
2月 | ニンジン、里芋、紅芯大根、大根、ごぼう、菊芋、長ネギ、山芋、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜、山東菜、 みぶ菜、ほうれん草、カブ |
3月 | ニンジン、里芋、紅芯大根、大根、ごぼう、菊芋、長ネギ、山芋、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜、山東菜、 みぶ菜、ほうれん草、カブ |
4月 | 青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、 ほうれん草、カブ、菜花、リーフレタス、レタス、キャベツ、 大根、そら豆、スナップエンドウ、グリーンピース、絹さやエンドウ、インゲン、茎ブロッコリー、新じゃがいも、 新玉ねぎ |
5月 | 青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、 ほうれん草、カブ、菜花、リーフレタス、レタス、キャベツ、 大根、そら豆、スナップエンドウ、グリーンピース、絹さやエンドウ、インゲン、茎ブロッコリー、新じゃがいも、 新玉ねぎ |
6月 | 青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、 ほうれん草、カブ、菜花、リーフレタス、レタス、キャベツ、 大根、そら豆、スナップエンドウ、グリーンピース、絹さやエンドウ、インゲン、茎ブロッコリー、新じゃがいも、 新玉ねぎ |
7月 | ピーマン、ししとう、ナス、キュウリ、モロヘイヤ、インゲン、オクラ、ミニトマト、調理用トマト、ズッキーニ、 エンサイ、トウモロコシ、ミニカボチャ、ミニとうがん、ニガウリ |
8月 | ピーマン、ししとう、ナス、キュウリ、モロヘイヤ、インゲン、オクラ、ミニトマト、調理用トマト、ズッキーニ、 エンサイ、トウモロコシ、ミニカボチャ、ミニとうがん、ニガウリ |
9月 | ピーマン、ししとう、ナス、キュウリ、モロヘイヤ、インゲン、オクラ、ミニトマト、調理用トマト、ズッキーニ、 エンサイ、トウモロコシ、ミニカボチャ、ミニとうがん、ニガウリ |
10月 | カボチャ、大根、落花生、サツマイモ、リーフレタス、レタス、春菊、ニンジン、ブロッコリー、茎ブロッコリー、 白菜、キャベツ、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、ほうれん草、カブ、長ネギ、里芋 |
11月 | カボチャ、大根、落花生、サツマイモ、リーフレタス、レタス、春菊、ニンジン、ブロッコリー、茎ブロッコリー、 白菜、キャベツ、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、ほうれん草、カブ、長ネギ、里芋 |
12月 | カボチャ、大根、落花生、サツマイモ、リーフレタス、レタス、春菊、ニンジン、ブロッコリー、茎ブロッコリー、 白菜、キャベツ、青梗菜、小松菜、味美菜、水菜 、山東菜、みぶ菜、ほうれん草、カブ、長ネギ、里芋 |