【プロフィール】

「たがやす倶楽部」斎藤農園の齊藤完一です。化学肥料や農薬に頼らない「たがやす農法」で作った美味しくて安心な野菜をお届けします。
たがやす倶楽部では20年以上前から化学肥料や農薬に頼らない農業を続けています。土にこだわり、堆肥にこだわり、ただ食べてくれる人のことを思って美味しくて安心な野菜を作っています。環境に負荷を与える農業資材や機械の使用もできるだけ控え、より自然に近い環境で野菜本来のパワーを引き出す農法を進めています。私のこれまでのこだわり「たがやす農法」は、これからもより美味しくて安心な野菜を追求して進化を続けます。

　

◎収穫時期

1月	にんじん3種、キャベツ、だいこん、小松菜、ほうれん草、さといも、ビーツ、コカブ、じゃがいも
2月	にんじん3種、キャベツ、だいこん、小松菜、ほうれん草、さといも、ビーツ、コカブ、じゃがいも
3月	葉物、小松菜、にんじん、さといも、ほうれん草、じゃがいも、ビーツ
4月	小松菜、コカブ、さといも、にんじん、大根、ルッコラ
5月	コカブ、大根、小松菜、コカブ、ルッコラ
6月	ピーマン、トマト、ナス
7月	じゃがいも、ピーマン、ナス、トマト、きゅうり、オクラ、空芯菜、つるむらさき
8月	じゃがいも、ピーマン、ナス、トマト、きゅうり、オクラ、空芯菜、つるむらさき
9月	じゃがいも、ピーマン、ナス、トマト、きゅうり、オクラ、空芯菜、つるむらさき
10月	さつまいも、落花生、大根、小松菜、コカブ
11月	さといも、ほうれん草、コカブ、小松菜、ルッコラ、キャベツ、大根、ビーツ、ニンジン
12月	ほうれん草、コカブ、小松菜、ルッコラ、キャベツ、大根、ブロッコリー、芽キャベツ、さといも、ビーツ、ニンジン