食育マルシェ®|野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

Tedy(茨城県)

◎農園名  Tedy
◎生産者  林大地
◎所在地  茨城県水戸市
◎食材   パプリカ
◎栽培方法 農薬・化学肥料使用
/養液栽培

 

【プロフィール】

Tedyさんはパプリカ専業生産者さんです。
就農前にオランダで見たパプリカの宝石のような色鮮やかさに魅せられて以来、パプリカを専門に栽培しています。パプリカは日本に1993年に初輸入された比較的新しい品目です。近年ではスーパーに行けば売り場に置いてある身近な野菜になっていると思います。 輸入品が大多数を占めていますが、輸入品はどうしても食卓に並ぶまでに日数がかかるため鮮度が落ちます。また、輸送過程で追熟・着色させるため食味が悪くなる場合があります。私たちは、国産の生産者として樹上で熟した果実を収穫し、新鮮な状態で出荷することを心がけています。

 

◎収穫時期

1月パプリカ、パレルモ
2月パプリカ、パレルモ
3月パプリカ、パレルモ
4月パプリカ、パレルモ
5月パプリカ、パレルモ
6月パプリカ、パレルモ
7月
8月
9月
10月
11月
12月パプリカ、パレルモ

 

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