食育マルシェ®|野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

野菜が食べたくなる健康経営・福利厚生サービス

芳源マッシュルーム(千葉県)

◎農園名  芳源マッシュルーム
◎生産者  菅佐原 芳夫
◎所在地  千葉県香取市
◎食材   マッシュルーム
◎栽培方法 農薬・化学肥料不使用

 

【プロフィール】

芳源(よしもと)マッシュルームの菅佐原(すがさわら)芳夫です。
マッシュルーム栽培を始めて親子3代50年以上経ちます。
これからもまじめな栽培を心がけ、美味しいマッシュルームを作るため、この培地作りにとことんこだわり、菌床づくりにオランダの最新設備を使用。
2次発酵と菌の培養を専用の設備で行うため、高品質で旨みがぎっしりとつまった肉厚なマッシュルームを皆様にお届けします。

 

◎収穫時期

1月マッシュルーム
2月マッシュルーム
3月マッシュルーム
4月マッシュルーム
5月マッシュルーム
6月マッシュルーム
7月マッシュルーム
8月マッシュルーム
9月マッシュルーム
10月マッシュルーム
11月マッシュルーム
12月マッシュルーム

 

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